
Cette démarche globale s’adresse à tous les professionnels de la restauration collective, des élus aux collectivités territoriales, des directeurs aux acheteurs, des cuisiniers aux magasiniers.
Autour de ce projet, de cette table collective, nous réunissons non seulement des cuisiniers professionnels, mais également des associations, des experts, des spécialistes, des acheteurs, des fournisseurs, des chercheurs, des journalistes, des convives, des élus, des institutions.





Communiquez à nos côtés pour une restauration collective responsable et demandez notre kit média à nathalie.reau@autrecuisine.fr.